저는 육회비빔밥을 좋아합니다. 특히 식당 두 곳의 육회 비빔밥을 너무나도 좋아하는데 두 곳의 스타일이 너무 다릅니다. 식당 한 곳은 너무나도 유명한 영천 영화식당이고 다른 한 곳은 오늘 소개하고자 하는 화성시 조암/장안에 위치한 농장 정육 식당입니다.
맛으로는 절대 후회 없는 식당
화성시 조암에 위치한
농장 정육식당
경기도 화성시 장안면 3.1 만세로 217
시간 : 11:00 ~ 22:30 /
격주로 월요일마다 휴무가 있어요.
주차: 식당 앞으로 7대 정도 가능하고 길가에 주차를 합니다.
육회 비빔밥을 좋아한다면 꼭 방문해야 맛집
화성시 장안면에 위치한 농장 정육 식당
영천 영화식당의 육회비빔밥이 참기름 베이스의 육회라면, 농장 정육식당의 육회 비빔밥은 정석의 고추장 베이스입니다. 육회 비빔밥에 들어가는 재료를 보면 특별해 보이지는 않습니다. 상추, 콩나물, 김가루, 계란후라이, 그리고 특제소스에 버무려져 있는 육회, 고추장이 전부입니다. 하지만 다른 식당의 육회비빔밥과 분명 맛의 차이가 있습니다. 또한 육회비빔밥이 육회 소스에 의해 느끼할 수 있는데 고추장과 어우러져 맛을 잡아주는 것처럼 보입니다. 또한 차돌 된장찌개가 그 맛의 정점을 찍어줍니다.
식사를 주문하면 반찬으로 어묵 볶음과 겉절이 김치, 콘샐러드가 준비되는데 어묵 볶음과 콘샐러드는 계속해서 리필이 가능합니다. 또한 정육식당 고깃집이다보니 셀프코너에서 청양 고추와 양파 등등 준비가 되어있는데 취향에 맞게 식사를 진행하시면 됩니다. 조금 느끼하다고 느껴지시는 분들은 청양고추를 같이 드시면 좋을 것 같습니다.
식당 근처에는 외국계 기업 산업단지와 기아자동차가 있어서 그런지 평일 점심시간에는 항상 손님이 많습니다. 점심시간에 시간을 잘못 맞추면 주차를 못해서 되돌아가는 경우도 발생하고 주차는 하였더라도 웨이팅이 걸리기도 합니다. 하지만 회전율이 빨라서 잠시만 기다리면 금방 식당에 입장이 가능합니다. 이렇게 손님이 많다 보니 빠른 재료 소진과 함께 신선한 식재료가 공급이 되는 것으로 보입니다.
육회를 잘못 먹으면 탈이 나기도 하는데
이 곳은 여름에 먹어도 걱정이 없는 식당입니다.
점심 금액으로는 조금 부담스러운 금액
육회비빔밥 & 차돌 된장 12,000원
주문은 무인기기를 이용해서 합니다.
주문을 하고 자리에 앉아있으면 1~2분 내외로 식사가 준비됩니다. 정말 빨리 준비가 됩니다.
제일 최근에 방문하였을 때는 육회비빔밥 & 차돌 된장의 금액이 10,000원이었었는데 오랜만에 방문한 오늘 금액을 보니 12,000원으로 20%의 가격 상승이 있었습니다.
만 원으로 식사를 할 때는 만원의 행복이라는 생각에 가성비가 괜찮다고 생각을 했었으나 오늘은 사실 조금 부담스러운 금액이 되었다는 생각을 하였습니다.
그럼에도 불구하고 맛있는 농장 정육 식당
육회 비빔밥 & 차돌 된장
여기는 왜 방송에 안 나오는 것일까? 궁금하기도 하지만 방송에 나오면 사람이 더 많이 붐빌 것이고 그러면 나는 더 많이 기다려야 하고 그러니 방송에 안 나오기를 바랄 뿐입니다.
농장 정육식당의 주변 관광지
3.1 운동 만세길 투어
주소: 경기도 화성시 우정읍 화수동길 163
3.1 운동 만세길방문자 센터 4.87Km → 농장 정육식당
방문 시간: 09:00 ~ 17:30분
매주 월요일, 신정, 설날 및 추석 당일 휴무
업무로 인하여 화성시에 방문하는 것이 아니라면 사실 식당의 방문만을 위해 오시는 것이 부담스러울 수 있습니다. 그래서 자녀들과 함께 뜻깊은 시간을 가지고 식사를 하실 수 있도록 스탬프 투어 하나를 소개해드립니다.
화성시 수촌리는 이 지역의 만세운동에 가장 많은 주민들이 참여한 지역입니다. 그러다 보니 일제의 보복도 가장 심하게 자행되었던 지역이기도 합니다. 3.1 운동 역사의 현장이 가장 많이 남아있는 지역인 이 곳에 3.1 운동 100주년을 맞아 3.1 운동 만세길 방문자 센터가 세워졌습니다. 방문자 센터에 방문하시면 3.1 운동에 참여하셨던 독립운동가들의 이름이 새겨진 금속 벽돌들도 보실 수 있고 스탬프 투어 코스를 도시면서 우리의 아픈 역사와 독립을 향한 우리 조상들의 정신을 배울 수 있는 좋은 공간이라는 생각이 듭니다.
스탬프 투어는 미리 예약을 하셔서 진행을 하셔야 합니다. 주말에 자녀들과 함께 역사투어를 미리 예약을 하시고 방문을 하시면 좋을 것 같습니다. 혹시 예약을 못하셨더라도 투어 코스대로 자녀들과 함께 산책을 하시며 3.1 운동의 의미를 되새겨보시면 좋을 듯합니다.
화성 3.1운동 만세길
www.mansegil.or.kr
자녀들과 뜻깊은 시간도 보내시고 점심식사 또는 저녁식사로 농장 정육식당의 육회 비빔밥 & 차돌 된장 한 그릇 하신다면 잊지 못할 하루가 될 것 같습니다.
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