[대구/성서] 성서공단 조식 가능한 얼큰한 동태탕 맛집 _이장군 동태찌개

지방으로 출장을 가면 저녁에 술 약속이 참 많은 것 같습니다. 다음날 아침, 아픈 머리와 속 아픈 것을 견뎌야 하는 것은 오로지 우리의 몫이지요. 이때 해장이 간절해지고 든든한 한 끼가 생각이 나는데 성서공단으로 출장을 가는 출장자들을 위한 얼큰한 동태탕 맛집이 있어서 소개해보고자 합니다. 저는 지금 10년 가까이 찾아가는 식당인데 아직도 같은 자리에서 한결같은 맛으로 우리를 기다리고 있는 이장군 동태찌개입니다.

 

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성서공단 맛집_이장군 동태찌개

동태의 효능

한의학에서는 간장 해독, 혈압 조절, 체내 노폐물 제거에 효능이 좋은 음식으로 동태를 꼽고 있다고 합니다. 그러다 보니 숙취해소에도 뛰어난 기능을 하는 동태탕이 술을 마신 다음날 해장국으로 인기가 많은 것 같습니다.

 

이장군 동태찌개

이장군 동태찌개

 

대구광역시 달서구 호림동 16-3

전용 주차장이 있어서 주차가 편합니다.

 

이장군 동태찌개 메뉴

대구 성서공단으로 출장을 가면 조식으로 꼭 먹으러 가는 이장군 동태찌개입니다. 다른 메뉴들도 많은데 조식으로만 찾아가다 보니 동태탕과 알곤탕만 먹어보았습니다. 오랜만에 찾은 날, 위를 보니 김치찌개와 된장찌개 한우국밥도 판매를 하시는 것 같은데 저의 오늘의 픽도 알곤탕이었습니다. (가격이 조금 오른 것 같네요)

 

동태탕 8,000원

알곤탕 9,000원

 

이장군 동태찌개 메뉴판

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이장군 동태찌개는 신발을 벗고 좌식으로 앉아서 먹는 식당입니다. 오늘은 너무 이른 시간에 찾아 손님이 하나도 없었습니다. 하지만 식사를 하다 보니 8시가 넘어 금세 테이블이 가득 찹니다. 아무래도 출장을 오신 분들이 조식을 먹고 업무를 하기 위해 출발하려고 하는 듯 보입니다. 

 

이장군 동태찌개 실내

함께 한 지인은 동태탕을 주문하였으며, 저는 알곤탕을 주문하였습니다. 두 메뉴 모두 추천할만합니다. 그런데 이번에 먹을 때 고니의 상태가 조금 좋지 않았던 것 같습니다. 다음에 가게 되면 동태탕을 주문해야겠습니다. 해장국으로 너무 최고인 동태탕과 알곤탕입니다. 무도 가득 들어있어서 시원하고 동태탕 특유의 시원함으로 술을 마셔서 불편한 속을 달래주는 기분입니다. 

 

이장군 동태찌개의 동태탕과 알곤탕

이장군 동태찌개에서 식사를 하다보면 느껴지겠지만 국에 건더기가 정말 가득가득 들어있습니다. 알곤탕은 동태탕에 고니만 추가가 된 것 같이 동태도 가득 들어있으며 고니도 충분히 들어있습니다. 그래서 처음에 건더기를 조금 골라 먹다가 밥을 말아서 먹는 것이 해장국을 맛이게 먹는 방법인 것 같습니다.

아래 남긴 사진이 한 그릇 내에 들어있는 건더기들입니다. 건더기가 정말 푸짐합니다. 정말 너무나도 든든한 한 끼 아침 식사입니다. 

 

이장군 동태찌개의 알곤탕의 건더기들

아침 시간에 급한 출장자들을 위하여 주문하면 금방 음식이 준비되는 것도 장점입니다. 보통 주문과 식사를 마치는 데까지 30분이 안 걸리는 것 같습니다. 물론 식사를 하는 사람마다 차이가 있을 수 있습니다. 하지만 음식 준비는 정말 빠른 시간 안에 준비가 됩니다. 성서공단으로 출장을 가고 전날 술을 드신 출장자들을 위한 매력적인 조식 식당_이장군 동태찌개입니다.